Chả Cá Hấp Tươi Ngon – Nguyên Liệu Cá 100% Tự Nhiên

Chả cá hấp là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, được nhiều gia đình lựa chọn trong bữa cơm hằng ngày. Với hương vị thanh đạm, ít dầu mỡ nhưng vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên của cá tươi, món ăn này vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Khác với chả cá chiên giòn, chả cá hấp mang đến sự cân bằng giữa hương vị và sức khỏe, phù hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người lớn tuổi.

Sản phẩm chả cá hấp của TCVGroup được sản xuất dựa trên quy trình hiện đại nhưng vẫn giữ nguyên bí quyết truyền thống. Từ khâu chọn lựa nguyên liệu đến đóng gói, tất cả đều được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng cao nhất đến tay người tiêu dùng.

Quy Trình Làm Chả Cá Hấp

1. Chọn Cá Tươi – Nguyên Liệu Quyết Định Chất Lượng

Nguyên liệu cá luôn là yếu tố quan trọng nhất. Những loại cá thịt chắc, ngọt và ít xương dăm như cá thu, cá mối, cá lóc biển thường được ưu tiên. Cá được nhập trực tiếp từ ngư dân, bảo quản lạnh ngay sau khi đánh bắt để giữ trọn hương vị tươi ngon.

2. Sơ Chế và Xay Nhuyễn

Sau khi làm sạch, bỏ đầu, xương và da, cá sẽ được xay nhuyễn bằng máy hiện đại. Công đoạn này quyết định độ dẻo, mịn và dai của chả cá, tạo cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

3. Tẩm Ướp Gia Vị Truyền Thống

Hỗn hợp cá xay sẽ được ướp cùng gia vị gồm hành, tiêu, nước mắm cốt, muối và một ít bột ngọt. Tất cả được cân đối hợp lý, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia độc hại, đảm bảo hương vị tự nhiên, đậm đà.

4. Hấp Chín Bằng Hơi Nước

Chả cá được hấp trong nồi hơi hiện đại với nhiệt độ ổn định. Quá trình hấp giúp giữ lại dưỡng chất trong thịt cá, đồng thời tạo nên vị dai ngọt tự nhiên mà không gây ngấy. Đây chính là điểm khác biệt giữa chả cá hấp và các loại chả chiên thông thường.

5. Đóng Gói và Bảo Quản

Sau khi hấp chín, chả cá được làm nguội và đóng gói hút chân không, bảo quản lạnh để giữ hương vị thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhờ vậy, người tiêu dùng có thể yên tâm sử dụng ngay khi mở bao bì.

Lợi Ích Khi Ăn Chả Cá Hấp

• Giàu dinh dưỡng: cung cấp protein dồi dào, omega-3 giúp tăng cường trí não và tốt cho tim mạch.
• Ít dầu mỡ: phù hợp cho người ăn kiêng, người lớn tuổi, trẻ nhỏ hoặc người quan tâm đến sức khỏe.
• Tiện lợi: chỉ cần hâm nóng hoặc chế biến đơn giản là có món ăn ngon miệng.
• Đa dạng món ăn: có thể dùng để nấu canh chua, lẩu, bún chả cá, chiên giòn hoặc cuốn bánh tráng.

• Thích hợp làm quà biếu: với hình thức đóng gói gọn gàng, đẹp mắt, chả cá hấp còn là lựa chọn làm quà tặng ý nghĩa cho người thân, bạn bè.

Vì Sao Nên Chọn Chả Cá Hấp TCVGroup?

• Nguyên liệu cá tươi 100%, đảm bảo chất lượng.
• Không sử dụng chất bảo quản độc hại.
• Quy trình sản xuất khép kín, đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Đóng gói tiện lợi, có thể bảo quản lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị.
• Giá thành hợp lý, giao hàng nhanh chóng trên toàn quốc.

Liên Hệ Mua Chả Cá Hấp Ngon – Chuẩn – Sạch

Nếu bạn đang tìm một món ăn vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, hãy chọn chả cá hấp TCVGroup. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm chất lượng, an toàn và tiện lợi nhất cho bữa ăn gia đình bạn.

📌 Fanpage: TCVGroup
📞 Hotline: 077 537 8777