Mực Trứng Làm Món Gì Ngon – 7 Gợi ý Hấp Dẫn Không Thể Bỏ Qua

Mực trứng làm món gì ngon là câu hỏi mà rất nhiều người yêu ẩm thực biển quan tâm. Mực trứng không chỉ có vị béo bùi đặc trưng của trứng mực, mà còn giòn ngọt, dễ chế biến và phù hợp với nhiều món ăn gia đình.
Tùy vào khẩu vị, bạn có thể chế biến mực trứng theo nhiều cách: chiên, nướng, hấp, rim hay xào, mỗi kiểu đều mang hương vị riêng.

Mục Lục

Để món ăn ngon nhất, nên chọn mực trứng tươi, còn nguyên trứng và thân căng bóng. Bạn có thể tham khảo sản phẩm tại đây 👉
🔗 Mực trứng tươi ngon TCV Group

7 món ngon từ mực trứng dễ làm tại nhà

1. Mực trứng chiên giòn – Món khoái khẩu của mọi nhà

Món ăn phổ biến nhất khi nhắc đến mực trứng làm món gì ngon.
Mực được tẩm bột chiên giòn, thả vào dầu nóng đến khi vàng rộm.
Khi cắn vào, trứng mực béo ngậy, giòn tan, ăn kèm tương ớt hoặc sốt mayonnaise.
Thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu nhẹ nhàng.

Mực trứng size trung chiên giòn tan, món ăn vặt hoặc mồi nhậu hấp dẫn. Sản phẩm tươi từ TCV Group.

2. Mực trứng nướng muối ớt – Cay thơm đậm vị biển

Món ăn dành cho người thích vị cay mặn và thơm lừng.
Mực trứng tươi được ướp muối ớt, nướng trên than hồng cho đến khi săn lại.
Hương thơm hòa quyện cùng vị béo của trứng, cay nồng của ớt, khiến ai cũng khó cưỡng.
Đây là món được nhiều quán hải sản lựa chọn vì vừa đơn giản, vừa hấp dẫn.

3. Mực trứng hấp gừng sả – Giữ trọn vị ngọt tự nhiên

Nếu bạn thích vị thanh nhẹ và không dầu mỡ, đây là lựa chọn lý tưởng.
Mực được rửa sạch, hấp cùng gừng, sả và chút rượu trắng để khử tanh.
Chấm với nước mắm gừng ớt là ngon hết sẩy.
Đây là món ăn phù hợp cho người lớn tuổi và người ăn kiêng.

4. Mực trứng rim me – Vị chua ngọt lạ miệng

Món ăn cực bắt cơm và được nhiều người yêu thích.
Mực được chiên sơ, sau đó rim cùng nước cốt me, đường, tỏi, ớt.
Khi nước sốt sệt lại, mực thấm đều vị chua cay mặn ngọt.
Nếu ai hỏi mực trứng làm món gì ngon, thì rim me chắc chắn nằm trong top đầu.

5. Mực trứng xào sa tế – Cay nồng khó quên

Một lựa chọn khác cho người thích vị đậm đà và cay nồng.
Mực được xào nhanh tay với hành, tỏi, sa tế, thêm chút dầu mè cho dậy mùi.
Món ăn này rất hợp khi ăn cùng cơm trắng hoặc uống bia lạnh.
Vị giòn giòn xen lẫn cay xé lưỡi khiến bạn không thể ngừng đũa.

6. Mực trứng sốt trứng muối – Món ăn sang vị nhà hàng

Một món ăn cao cấp, dễ chinh phục người sành ăn.
Mực chiên sơ, sau đó phủ sốt trứng muối béo ngậy, thơm lừng.
Khi ăn, cảm nhận rõ vị mặn mà, bùi béo hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên của mực.
Món này phù hợp cho các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.

7. Mực trứng nấu canh chua – Giải nhiệt và bổ dưỡng

Món canh thanh mát, thích hợp cho những ngày nóng.
Mực trứng kết hợp với cà chua, thơm, me tươi tạo nên hương vị chua ngọt hài hòa.
Canh chua mực trứng vừa giúp tiêu hóa tốt, vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng.
Đây là gợi ý tuyệt vời nếu bạn vẫn chưa biết mực trứng làm món gì ngon cho bữa cơm gia đình.

Bí quyết chế biến mực trứng ngon chuẩn vị

Chọn mực trứng tươi, phần thân căng bóng, đầu không rời thân.
Rửa sạch bằng nước muối loãng, không nên rửa quá kỹ làm vỡ trứng.
Không chiên hay nướng quá lâu, dễ làm mực khô và trứng bị bở.
Kết hợp gia vị vừa phải để giữ được hương vị ngọt tự nhiên của mực.
Dùng nước mắm gừng hoặc sốt me là lựa chọn chấm ngon nhất.

Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua tại đơn vị uy tín như TCV Group – nơi chuyên cung cấp mực trứng tươi loại 1 được đánh bắt trực tiếp và cấp đông nhanh.

🔗 Xem thêm tại: