Cách làm khô mực chiên bơ tỏi thơm ngon tại nhà

Giới thiệu cách làm món khô mực chiên bơ tỏi

Khô mực chiên bơ tỏi là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm béo, mặn ngọt hài hòa. Từng miếng mực khô giòn dai kết hợp cùng mùi bơ béo ngậy và vị tỏi phi vàng giòn tạo nên sức hút khó cưỡng. Đây không chỉ là món nhắm tuyệt vời mà còn thích hợp để thưởng thức cùng cơm nóng.

Nguyên liệu làm khô mực chiên bơ tỏi

Để làm món này, bạn cần chuẩn bị:

• 2 – 3 con khô mực (tùy số người ăn)

• 50g bơ lạt

• 5 tép tỏi băm nhuyễn

• 1 thìa đường

• 1 thìa dầu ăn

• Một chút muối và ớt bột (tùy khẩu vị)

Cách làm mực khô chiên bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế mực khô

• Nướng sơ mực khô trên bếp than hoặc bếp ga cho thơm.

• Dùng chày đập nhẹ cho mực mềm, sau đó xé thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Phi tỏi thơm

• Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi vàng giòn.

• Vớt tỏi phi ra để riêng.

Bước 3: Chiên khô mực với bơ tỏi

• Cho bơ vào chảo, đun chảy.

• Thêm mực khô đã xé vào đảo đều khoảng 3 phút.

• Nêm thêm chút đường, muối và ớt bột để dậy vị.

• Cho tỏi phi vào trộn đều, rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Khô mực chiên bơ tỏi sau khi hoàn thành có màu vàng óng, mùi thơm quyến rũ. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được vị mực dai ngọt, hòa quyện cùng vị béo của bơ và tỏi giòn rụm. Đây là món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình.

Ngoài món khô mực chiên bơ tỏi, bạn có thể tham khảo thêm [cách làm gỏi xoài khô cá lóc ] để đổi vị cho bữa ăn.

Lời kết – Đặt mua khô mực ngon ngay hôm nay

Nếu bạn không có sẵn khô mực để chế biến, hãy chọn mua tại TCV Group – nơi chuyên cung cấp hải sản khô chất lượng, cam kết mực tươi ngon, giá hợp lý.
👉 Liên hệ ngay fanpage Facebook TCV Group để đặt hàng và được giao tận nơi nhanh chóng.