Chào bạn! Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực biển và đang tìm kiếm giá khô mực 8-10 con chất lượng, thì bạn đã đến đúng nơi. Loại khô mực size 8-10 con/kg này được giới sành ăn săn lùng nhiều nhất vì sự cân đối hoàn hảo về độ dày, độ ngọt và giá trị kinh tế.
Trong bài viết chi tiết này, chúng tôi sẽ cùng bạn “mổ xẻ” mọi thông tin cần thiết về loại khô mực đặc biệt này, từ cách nhận biết, giá cả thị trường cho đến mẹo chế biến ngon miệng.
Khô Mực Size 8-10 Con/Kg Là Gì? Vì Sao Đây Là “Kích Cỡ Vàng”?
Khô mực, về cơ bản, là mực tươi được làm sạch, phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoặc sấy khô. Chúng được phân loại theo trọng lượng: số lượng con mực cần thiết để đạt mốc 1 kilogam.
Đặc Điểm Nhận Biết Khô Mực 8-10 Con/Kg
- Kích Thước Cân Đối: Đúng như tên gọi, để được phân loại vào nhóm này, bạn cần từ 8 đến 10 con mực khô để cân đủ 1kg. Điều này có nghĩa là mỗi con mực sẽ có trọng lượng trung bình khoảng 100g đến 125g.
- Độ Dày Thịt Lý Tưởng: Đây là điểm mấu chốt! Mực không quá mỏng như loại 18-20 con/kg, nhưng cũng không quá dày như loại 4-5 con/kg. Độ dày này khi nướng lên sẽ tạo ra sự dai giòn sần sật hoàn hảo ở phần rìa và mềm ngọt ở trung tâm, không bị quá khô hoặc quá dai như mực lớn.
- Giá Trị Ẩm Thực Cao: Mực ở kích thước này thường là mực ống trưởng thành vừa phải, thân thẳng và dày dặn. Chúng giữ được hương vị ngọt tự nhiên mà không bị quá cứng, rất lý tưởng để nướng, chiên hoặc xé sợi.
Lý Do Được Ưa Chuộng
Nhiều người tiêu dùng đánh giá cao loại khô mực này vì nó đạt được sự cân bằng tuyệt vời giữa chất lượng, trải nghiệm ăn uống và chi phí. Nó là lựa chọn hàng đầu cho các buổi tiệc tùng, làm quà biếu hoặc đơn giản là để nhâm nhi cùng bạn bè vì mỗi con đều có kích thước đủ lớn để thưởng thức trọn vẹn.
Cập Nhật Giá Khô Mực 8-10 Con Chi Tiết Theo Thị Trường và Chất Lượng
Đây có lẽ là phần mà nhiều người quan tâm nhất. Giá khô mực 8-10 con không cố định mà có sự biến động lớn tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Việc nắm bắt được các yếu tố này sẽ giúp bạn mua được sản phẩm chất lượng với mức giá tốt nhất.
Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Giá Khô Mực:
- Chất Lượng Tôm Mực Tươi Đầu Vào: Khô mực ngon nhất phải được làm từ mực ống tươi vừa đánh bắt, được phơi ngay lập tức. Giá sẽ cao hơn nếu mực được phơi bằng ánh nắng tự nhiên (phơi gác) thay vì sấy công nghiệp. Mực phải có mình thẳng, mình dày, lớp phấn trắng phủ đều và không có mùi tanh nồng.
- Mùa Vụ Đánh Bắt: Mùa mực rộ thường có giá tốt hơn. Tuy nhiên, khô mực là sản phẩm dự trữ, nên giá thường ổn định, nhưng vẫn chịu ảnh hưởng phần nào từ giá mực tươi.
- Xuất Xứ (Nguồn Gốc): Khô mực đến từ các vùng biển nổi tiếng như Phan Thiết, Cà Mau, Quy Nhơn thường có giá nhỉnh hơn do uy tín thương hiệu và chất lượng được kiểm chứng.
- Chính Sách Bán Hàng Của Nhà Cung Cấp: Mua sỉ, mua trực tiếp từ cơ sở sản xuất hay mua qua đại lý đều có sự khác biệt về giá.
Khoảng Giá Tham Khảo Hiện Nay (Năm 2024-2025):
Hiện tại, giá khô mực 8-10 con loại 1 trên thị trường thường dao động trong khoảng từ 850.000 VNĐ đến 1.100.000 VNĐ/kg.
- Loại phổ thông/hàng chợ: Có thể nằm ở mức thấp hơn, khoảng 750.000 VNĐ – 850.000 VNĐ/kg, nhưng chất lượng (độ ngọt, độ dày và màu sắc) có thể không đồng đều.
- Loại cao cấp (chuẩn phơi gác, mới, thân dày): Thường được bán với mức giá từ 1.050.000 VNĐ trở lên.
Xem ngay giá khô mực 8-10 con tại Tcv Group để tham khảo!
Bí Quyết Chọn Mua Khô Mực 8-10 Con Chuẩn “Bách Phát Bách Trúng”
Để không bị nhầm lẫn giữa hàng chất lượng và hàng kém chất lượng, bạn cần nắm vững các tiêu chí sau:
- Màu Sắc và Lớp Phấn: Mực khô ngon phải có màu hồng nhạt tự nhiên. Đặc biệt, phải có một lớp “phấn trắng” mịn màng phủ đều lên thân mực. Lớp phấn càng dày, mực càng tươi và ngon.
- Độ Dày Thân Mực: Dùng tay bóp nhẹ, mực phải có độ đàn hồi nhất định, không bị dẹt hoặc cứng đơ. Thân mực phải thẳng.
- Mùi Thơm: Mực ngon phải có mùi thơm đặc trưng của hải sản, không tanh nồng hoặc có mùi mốc.
- Đầu Mực và Râu Mực: Râu mực phải dính chặt vào thân. Đây là dấu hiệu cho thấy mực được phơi khi còn tươi.
Chế Biến Khô Mực Size 8-10 Con: Ngon Hơn Cả Trong Quán
Với kích thước lý tưởng, loại khô mực này có thể biến tấu thành nhiều món ăn tuyệt vời:
- Khô Mực Nướng Than/Cồn: Đây là cách chế biến kinh điển nhất. Khi nướng, bạn sẽ thấy mực cuộn tròn lại, tỏa ra hương thơm quyến rũ. Sau khi nướng, dùng chày đập dập để mực mềm hơn, xé sợi và chấm cùng tương ớt xí muội hoặc tương ớt pha chút mayonnaise.
- Khô Mực Chiên Giòn Tẩm Bột: Cắt mực thành miếng vừa ăn, tẩm qua lớp bột chiên giòn và chiên nhanh trong dầu nóng. Món này vừa giòn tan bên ngoài, vừa dai ngọt bên trong.
- Khô Mực Rim Me/Rim Sa Tế: Đây là món ăn vặt được yêu thích. Mực được rim cùng nước sốt chua ngọt đậm đà, rất kích thích vị giác.
Tham khảo thêm các sản phẩm hải sản khô chất lượng khác tại TCV Group
Giá Khô Mực 8-10 Con Tại TCV Group?
Chúng tôi cam kết mang đến những con khô mực size 8-10 con/kg đạt chuẩn chất lượng cao nhất:
- Nguồn Gốc Rõ Ràng: Mực được chọn lựa kỹ lưỡng từ nguồn hải sản tươi ngon.
- Quy Trình Phơi Khô Đảm Bảo: Mực được phơi thủ công (phơi gác) hoặc sấy hiện đại, đảm bảo độ khô tối ưu, giữ trọn vị ngọt tự nhiên.
- Giá Trị Cân Xứng: Mức giá khô mực 8-10 con chúng tôi đưa ra luôn cân xứng với chất lượng tuyệt hảo mà bạn nhận được.
Hãy để món khô mực trở thành “linh hồn” của mọi cuộc vui và bữa ăn gia đình bạn!
Liên Hệ Mua Hàng Nhanh Chóng:
- Website: https://tcvgroup.com.vn/
- Địa chỉ: Lê Thị Riêng, Thới An, Quận 12
- Điện thoại (Zalo): 077 537 8777
- Facebook: https://www.facebook.com/TCVGROUP
