Món ngon từ chả cá lục cục có thể làm được nhiều món, từ đơn giản đến cầu kỳ, phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ nhỏ đến người lớn tuổi. Đây là loại chả cá đã được tạo hình sẵn thành viên nhỏ hoặc miếng vừa ăn, thường được chiên sơ để bảo quản và dễ sử dụng — lý tưởng cho những ai bận rộn nhưng vẫn muốn có bữa ăn ngon, đầy đủ dinh dưỡng.
Cho chả cá vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều các mặt.
Gắp ra giấy thấm dầu, dùng nóng với tương ớt hoặc mắm chua ngọt.
Mẹo nhỏ: Không cần ướp thêm gia vị vì chả cá thường đã được nêm sẵn. Chiên nhanh trong dầu nóng để giữ được độ giòn bên ngoài và dai mềm bên trong.
2. Canh chua chả cá – Món canh thanh mát
Nguyên liệu:
Chả cá lục cục
Cà chua, thơm (dứa), me, bạc hà, giá, rau om, ngò gai
Cách làm:
Xào sơ cà chua, thơm với hành tím.
Thêm nước, nấu với me cho vị chua dịu.
Cho chả cá vào nấu khoảng 5 phút.
Nêm nếm, thêm rau và dùng nóng.
Canh chua chả cá giúp cân bằng vị giác, rất thích hợp dùng trong bữa cơm ngày nắng nóng.
3. Bún chả cá – Bữa sáng giàu dinh dưỡng
Nguyên liệu:
Chả cá lục cục
Bún tươi, cà chua, nước dùng xương, rau sống
Cách làm:
Nấu nước lèo từ xương và cà chua.
Thả chả cá vào khi nước sôi, nấu thêm 3–5 phút.
Cho bún vào tô, chan nước dùng, thêm rau sống và chả cá.
Bún chả cá là lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng nhẹ bụng nhưng đầy đủ năng lượng.
món bún chả cá được ăn kèm rau sống
4. Chả cá lục cục xào rau củ – Món mặn đưa cơm
Nguyên liệu:
Chả cá lục cục
Cà rốt, hành tây, ớt chuông, nấm, cần tây
Gia vị: dầu hào, nước mắm, tiêu
Cách làm:
Xào rau củ với chút dầu cho vừa chín tới.
Thêm chả cá vào, đảo đều, nêm nếm lại.
Dọn lên dùng nóng với cơm.
Món ăn này vừa đẹp mắt, vừa đầy đủ chất xơ, protein và vitamin – rất phù hợp cho bữa tối nhẹ nhàng.
Lưu ý khi chế biến chả cá lục cục
Không nên nấu quá lâu để giữ độ dai và không bị bở.
Nêm nếm vừa phải vì chả cá thường đã có sẵn gia vị.
Có thể bảo quản đông lạnh và rã đông nhanh chóng khi cần dùng.
Mua chả cá lục cục chất lượng – Liên hệ ngay TCV GROUP
Nếu bạn đang tìm kiếm nguyên liệu chả cá lục cục ngon – sạch – tiện lợi, đừng bỏ qua sản phẩm từ TCV GROUP. Chúng tôi cam kết:
✅ Chả cá làm từ cá tươi nguyên chất, không chất bảo quản ✅ Đóng gói tiện lợi, bảo quản lâu, chế biến nhanh ✅ Giá cả hợp lý, giao hàng tận nơi toàn quốc
Sản phẩm được đóng gói hút chân không giúp giữ trọn độ tươi và hương vị nguyên bản.
Tôi là người yêu thích ẩm thực quê nhà, đặc biệt là các món cá khô, chả cá và đặc sản khô.Với kinh nghiệm trong việc lựa chọn và chế biến, tôi mong muốn chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích, giúp bạn chọn đúng sản phẩm ngon – sạch – chuẩn vị cho gia đình.
