Mực trứng size trung là loại mực có kích thước vừa phải, thường dài từ 8 đến 12 cm. Loại mực này được nhiều người yêu thích nhờ phần bụng chứa đầy trứng béo ngậy, thịt chắc và vị ngọt đặc trưng của biển cả. So với các loại mực khác, mực trứng không chỉ ngon mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá như protein, vitamin B12, kẽm, và omega-3.

Nhờ đó, mực trứng size trung được xem là thực phẩm vàng cho sức khỏe, giúp hỗ trợ tim mạch, cải thiện trí nhớ và tăng cường sức đề kháng. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích ẩm thực hải sản tươi ngon và bổ dưỡng.
Nguồn gốc và quy trình đánh bắt
-
Mực trứng được đánh bắt tại các vùng biển trong lành như Bình Thuận, Phú Quốc, Phan Thiết và Nha Trang.
-
Mùa vụ chính rơi vào khoảng từ tháng 2 đến tháng 6, khi mực tích trứng nhiều và đạt chất lượng ngon nhất.
-
Sau khi đánh bắt, mực được làm sạch, cấp đông nhanh ở nhiệt độ -40°C để đảm bảo độ tươi ngon và giữ nguyên hương vị tự nhiên.
-
TCV Group cam kết toàn bộ mực trứng đều được xử lý theo quy trình khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ trọn dưỡng chất.

Ưu điểm
-
Kích thước lý tưởng: Không quá nhỏ như size mini, cũng không quá to, dễ chế biến cho nhiều món ăn.
-
Giữ nguyên hương vị tự nhiên: Phần trứng bên trong béo ngậy hòa cùng vị ngọt thịt mực tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
-
Tiện lợi bảo quản: Dễ dàng cấp đông, bảo quản lâu dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng.
-
Giá thành hợp lý: Cân bằng giữa chất lượng, độ ngon và chi phí – phù hợp cho cả gia đình lẫn nhà hàng.
Cách chế biến mực trứng ngon chuẩn vị
Bạn có thể dễ dàng biến tấu mực trứng size trung thành nhiều món ngon hấp dẫn:
-
Chiên giòn: Vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong trứng béo ngậy.
-
Nướng muối ớt: Món khoái khẩu của dân nhậu, thơm lừng và cay nồng hấp dẫn.
-
Hấp gừng sả: Giữ nguyên hương vị ngọt thanh, thích hợp cho người ăn uống lành mạnh.
-
Rim me hoặc rim sa tế: Món ăn đậm đà, chua cay mặn ngọt hòa quyện.
👉 Mẹo nhỏ: Khi rửa mực, hãy thao tác nhẹ tay để trứng không bị vỡ. Khi nướng, nên quét một lớp dầu ăn mỏng để mực không khô và giữ được vị béo tự nhiên.

Đối tượng phù hợp với mực trứng
-
Gia đình có trẻ nhỏ: Cung cấp dinh dưỡng cần thiết, kích thích vị giác.
-
Nhà hàng – quán ăn: Dễ chế biến, đẹp mắt, được khách hàng ưa chuộng.
-
Người yêu ẩm thực hải sản: Thích hợp để thưởng thức hoặc biếu tặng.
-
Làm quà biếu: Mực trứng được đóng gói sang trọng, thể hiện sự tinh tế và ý nghĩa trong mỗi món quà.

Vì sao nên chọn tại TCV Group
-
Nguồn hàng chất lượng cao: Được chọn lọc kỹ lưỡng từ các ngư trường lớn.
-
Cam kết tươi ngon: 100% mực sạch, không chất bảo quản, cấp đông ngay sau khi đánh bắt.
-
Giá cả cạnh tranh: TCV Group là nhà cung cấp trực tiếp, không qua trung gian.
-
Dịch vụ chuyên nghiệp: Giao hàng tận nơi, bảo quản lạnh trong suốt quá trình vận chuyển.
-
Đảm bảo hoàn tiền nếu sản phẩm không đạt chất lượng.
Giá mực trứng trên thị trường
-
Size trung (1kg): Khoảng 260.000 – 300.000 đồng.
-
Size nhỏ: Khoảng 220.000 – 250.000 đồng.
-
Size lớn: Khoảng 320.000 – 350.000 đồng.
💬 Giá có thể thay đổi tùy theo mùa vụ và khu vực. Để biết giá chính xác, hãy liên hệ trực tiếp với TCV Group để được báo giá ưu đãi nhất.
Cách bảo quản mực trứng sau khi mua
-
Nếu dùng ngay: Bảo quản trong ngăn mát từ 0–4°C và sử dụng trong 1–2 ngày.
-
Nếu muốn để lâu: Cấp đông ở -18°C, có thể bảo quản trong 3–6 tháng.
-
Khi rã đông: Nên để trong ngăn mát hoặc ngâm nước mát, tránh dùng nước nóng để giữ hương vị tươi ngon.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Mực trứng size trung khác gì mực trứng size lớn?
Mực trứng size trung có kích thước vừa phải, dễ nấu và giá rẻ hơn so với size lớn, nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và béo của trứng.
2. Mực trứng đông lạnh có ngon như mực tươi không?
Nếu được cấp đông đúng cách như tại TCV Group, mực vẫn giữ nguyên độ ngọt và mùi thơm đặc trưng.
3. Mực trứng có phù hợp cho trẻ nhỏ không?
Rất phù hợp, nhất là khi chế biến bằng cách hấp hoặc chiên giòn để trẻ dễ ăn hơn.
4. Mua mực trứng ở đâu uy tín?
Nên mua tại các đơn vị cung cấp uy tín như TCV Group để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
5. TCV Group có giao hàng toàn quốc không?
Có, TCV Group giao hàng tận nơi trên toàn quốc với hệ thống bảo quản lạnh chuyên nghiệp.
6. Làm sao để trứng mực không bị vỡ khi nấu?
Rửa nhẹ tay, không đảo mạnh, và chế biến ở nhiệt độ vừa phải là bí quyết giữ trứng nguyên vẹn.
Thông tin liên hệ mua mực trứng size trung tại TCV Group
-
Hotline: 077 537 8777
-
Email: tcvfoodgroup@gmail.com
-
Website: https://tcvgroup.com.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/TCVGROUP
-
Địa chỉ: Đường Lê Thị Riêng, Phường An Phú Đông, Quận 12
-
Chính sách: Giao hàng toàn quốc, bảo quản lạnh 24/7, hoàn tiền nếu không đạt chất lượng.
Kết luận
Mực trứng size trung không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Với chất lượng đảm bảo, giá hợp lý và dịch vụ tận tâm, TCV Group là địa chỉ đáng tin cậy để bạn chọn mua mực trứng tươi ngon cho mọi bữa ăn. Hãy liên hệ ngay hôm nay để tận hưởng đặc sản biển tươi sống – giao tận bếp của bạn!
















Code Ưu Đãi

Đánh giá
There are no reviews yet